站在庙湾沟村的山梁上，放眼望去，一排排苹果树满山遍野，甚为壮观。该村有67户374人，山地果园面积达到1260亩，实现年产值360多万元，人均苹果收入9600元，成为远近闻名的以果致富示范村。正在果园中辛勤劳作的果农李福忠告诉记者，他们家十几年前就从山地苹果中尝到了甜头，现在共栽种25亩果园，年收入20万元左右，比过去种粮强几十倍。尽管很辛苦，但苹果产业的发展和壮大，却实实在在地改变了他们这些昔日贫困的山区农民的生活，使他们步入了本地“中产阶级”或“高收入”人群之列。
“发展苹果已经成了我们农民的自觉行动了，每逢县上、乡上有培训会，果农们都是放下手中最当紧的活儿，早早就去了。”庙湾村村主任张汉山说，“如今，已见到利益的农民，再不用让乡干部‘强迫’着种果树了。”
近年来，子长经济社会健康快速发展，连续两年跃入“西部百强县”行列，具备了“工业反哺农业”的经济基础。县上适时调整经济结构，促进华丽转身，将以油煤为主的工业经济逐步转型到“多业支撑”。抓住全市“苹果北扩”战略机遇，按照“区域化布局、规模化发展、科学化管理、标准化生产”的发展思路，大力发展山地苹果，促进农业增效、农民增收，苹果产业发展呈现出良好发展态势。截止2012年底，全县苹果面积达13万亩（其中红富士占70%以上），挂果园亩产达1500公斤，果品增加值年递增10.2%，投入产出比1：3.2。全县现有果农２.3万人, 发展苹果专业户4200多户，果农人均纯收入6780元。今年秋季，该县山地苹果新建园面积突破2万亩的任务。山地苹果已成为子长农民增收致富的高效产业、朝阳产业，全县苹果产业发展的路子越走越宽。
立足区位优势 科学谋划发展
地处黄土高原腹部的子长县，光热资源丰富，昼夜温差大，病虫危害轻，土层深厚，土壤疏松，推进苹果产业具有得天独厚的自然优势。随着全球气候变暖的影响和退耕还林生态效应凸显，子长的地质条件不仅符合苹果生长发育所需条件，甚至已成为陕西乃至全国苹果生产的最佳优生区。该县所产苹果皮薄、肉细、含糖量高，品质极优，可溶性固形物含量达13%以上，商品果率达61℅。
“我们一定要充分利用山地栽植苹果的天然优势，把苹果产业作为农民增收的抓手，变传统管理为精细管理，由粗放经营向科学经营转变，不断提升科技含量，增加经济效益，努力把苹果产业做大、做强、做优，让子长农民抓住山地苹果这棵‘摇钱树’致富奔小康！”县委书记兰孟偃和县长谢延明郑重的说。铿锵的言辞，表明了子长县委、县政府发展苹果产业的信心和决心。
为充分调动群众发展苹果产业的积极性，子长县制定了《关于大力发展苹果产业的决定》和《子长县果业产业开发规划》等，并研究出台了一系列优惠扶持政策：凡新建100亩以上，每亩补助300元（含苗木费），经验收被确定为省、市、县山地苹果标准化示范的园的，每亩分别奖励150元、100元、50元；果园新安装防雹网每亩一次性补助500元，按规划改造老果园，管理到位的每亩一次性补助200元，经验收被确定为县级以上示范园的每亩奖励100元；集雨窖每口补助1000元，套袋每亩补助60元。这些惠农政策让果农得到了实惠，更增强了他们发展苹果产业的信心。
流转土地建果园 果农致富喜连连
“以前仅种两三亩苹果，忙死忙活一年下来也没有多大的收入。通过土地流转，让我扩大了种植规模，‘吃上大餐’，因此在家门口就致了富。”谈起土地流转的好处，尝到了致富甜头的热寺湾中心社区王家沟村果农王张虎感触颇深，几年前他认认识到规模化种植才能有大作为，看到不少村民外出务工，就以互换的形式，流转到村上10多亩土地，共种植了20亩苹果，并采取各种新技术提高苹果品质，一年收入就达20多万元，成了名符其实的“苹果大户”。
农业要实现规模化经营，必须完成土地规模化，其主要途径就是采取土地流转的办法。子长县把发展山地苹果产业、提高苹果产业化经营水平与推进土地流转有机结合起来，走活了土地流转“一盘棋”。
“当前我县苹果产业的规模种植，领头或挑大梁的都是些能人或种植大户。推进农村土地规模经营需要这样的能人和大户，因此，我们就要像扶持龙头企业一样，积极扶持这些规模苹果种植能手和大户”子长县委常委、政府副县长白延东向记者介绍说，“土地流转作为一种新的经营方式，不仅使子长的果业生产从粗放型逐步向集约化、标准化方向发展，另外也使越来越多的农民从土地中解放出来，从农村走向城市，转向二三产业。”
为了做大做强苹果产业，子长县紧紧抓住农村土地流转这个“牛鼻子”，通过加强政策引导，培育流转主体，创新经营机制，完善服务体系等一系列有力措施，加快农村土地流转步伐。在新建果园中，采取农民自愿的原则，在不改变农民承包经营权的基础上，推广“土地有偿流转、业主规模经营”、“土地量化入股，集体统一经营”、“龙头企业带动，村企合作经营”、“土地量化入股，农民与专业合作社入股经营”等多种土地流转和规模经营模式，先后在安定、栾家坪、李家岔、热寺湾等乡镇推行土地流转，转活的土地实现了“大泥碗里盛金果”，为当地农业增收、农民致富注入了新的活力。目前，全县有16000亩土地通过流转流向了果园，对提高全县苹果标准化、产业化水平，发展现代农业起到了重要的推动作用。同时，县上以土地流转的办法抛砖引玉，引导有经济实力和技术水平的苹果技术人员和农民承包果园，集中连片，规模经营，让周围农民看到经营果园增收的美好前景，从而带动了更多的农民承包经营果园。
靠科技上档次 向管理要效益
产业要发展，技术是关键。子长县委、县政府的决策者综观国内外果业市场的发展前景，深刻地认识到：要在激烈的市场竞争中立于不败之地，就必须凭借质量和技术两条腿走路，在提升优果生产上下功夫。为此，县上以西北农林科技大学果树研究所为技术依托，常年聘请果树专家作为技术指导，为全县培训了大量的县乡业务技术骨干，有500多名果农达到了农民技术员水平，克服了生产中遇到的大量技术难题。以县果业开发中心技术人员为主力，配合乡村技术人员，广泛推广苹果管理四大关键技术，严格规范树盘覆膜、改土施肥、抹芽除萌、合理间作、灭鼠防虫、整形修剪等关键技术。建立了“县有中心乡有站、村有协会户示范”的服务推广体系和“示范园、示范基地、示范村、示范户”齐全的科技示范体系，一手抓示范带动，一手抓培训指导，每年举办不同类型苹果技术培训班25余期，培训果农3000人次。按照《延安市苹果标准化示范园标准》，实行领导带片、技术员包村责任制，狠抓15个3070亩山地苹果标准化示范园建设工作。大量的技术人员和完善的服务体系，为全县发展山地苹果产业提供了技术力量和服务保障。
“苹果四大关键技术就是好，让我的果树上长出‘金元宝’。”说这番话的李海军是庙湾沟村的苹果专业户。老李从1992年开始种植果树，一直靠传统方法来管理，遇上大年收入还可以，要是遇上小年，一家人只能保证吃喝拉撒。县上推广苹果四大关键技术，老李第一个跟着县果业开发中心的技术员在自己的果树上“做文章”。2008年，老李的苹果产量翻了一番，而且从此没有了大小年，产量一年比一年高。村民们看到老李的苹果效益好，纷纷开始接受科学管理。
高起点建园，是子长县高标准推进山地苹果产业发展的一大亮点。在今年秋季新建果园中，该县在园地选择上坚持“近村、近路、选好地”的原则，基本上都是背风向阳、土层深厚、土壤肥沃、坡度小于15度的山地或基本农田地。新栽果园做到高标准设计，高质量起步，高规格验收，采取统一规划、统一要求、统一实施的办法，推行标准化栽植，一个大坑一筐粪，一棵壮苗一桶水，一块覆膜一个袋。对达不到质量要求的不准栽苗，全部返工，确保栽一棵、活一棵，栽一片、成一园，成一园、富一户。
事实上，除了加强技术指导和严格标准外，为了破除山区自然条件对发展果品产业的制约，子长县在硬件基础设施建设上也做了很多工作。果园水利设施建设中，对川台地水源较近的果园建立高抽站解决灌水，山地果园修建集雨窖，有条件的果园建立滴灌、渗灌设施。在东西秀延川建立病虫测报点和防雹网络，对经常受雹灾的区域推广防雹网，架设防雹网1300亩。每年新建以土窑洞加机械通风库为主的贮藏库100座，使每年贮量增加3000吨，已建成各种果品贮藏库750座。加强果园生产道路建设，5年累计开通生产道路130余公里。去年由省上批复的子长县福林现代农业示范园区，目前已新建集雨窖灌15口，安装防雹网80亩，维修园区生产道路6公里，安装杀虫灯100台，诱虫板3500张，新建土窑洞果库30座。
变化看在眼里，农民乐在心里。果农王张虎作为山地苹果产业的受益者之一，他在自己的果园里给如数家珍地给记者算了一账：“政府为我的果园进行大改形修剪后，改善了通风透光条件，提高了果品质量，优果率由原来的65%提高到78%，苹果的产量明显提高了，经济效益也提高了，现在亩均纯收入至少都在1万元以上。我们家里的收入一年比一年高，光景越过越红火，好日子就像芝麻开花——节节高。凭心而论，这一切都是县、乡领导关心支持我们发展苹果产业的结果。”
高技术、高标准、规范化的果园建设和管理，再加上精细化的经营服务，把自然优势和科技含量合二为一，融为一体，有效破解了制约子长山地苹果发展一系列因素，为果业发展创造了良好的生长环境，不仅让子长越来越多的山区群众增收致富，给他们带来了新生活的曙光，而且保证了退耕还林能真正退得下，还得上，不反弹，使山区农村经济走上了一条可持续发展的路子。近年来，该县苹果曾荣获杨凌农高会“后稷金像奖”、省优质农产品奖和中国农业博览会银奖等奖项。2012年，经过省上组织的有关专家综合考评，认定子长县为“陕西省优质苹果基地县”。
“我们要抢抓国内外苹果市场强劲需求机遇，坚持‘多予、少取、放活’方针，突出引导、扶持、服务，着力培育‘一村一品’典型，推进苹果产业快速健康发展。到2015年，重点在栾家坪、安定、李家岔、石家湾、寺湾、南沟岔等乡镇新建山地苹果10万亩，使全县山地苹果总面积稳定在20万亩以上，农民人均水果面积达到1.5亩以上，苹果总产量达到8万吨，实现产值1.5亿元，农民人均果业纯收入达到2500元以上。”县委常委、政府副县长白延东自信地说。
子长，正在奋力向“果业富民”的目标冲刺！不久，全县那一块块贫瘠的山地里，必将栽满绿色与希望！
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