本报讯（周展辉）叶子如手掌，果实像犄角，既可治疾病，又可做佳肴。这样的植物您见过吗？近日，记者在子长县杨家园则现代农业示范园就见到了这种奇特的植物——秋葵。目前，该园引种的秋葵已进入采摘期。
    时值金秋，走进子长县杨家园则现代农业示范园的秋葵种植地，如羊角形的秋葵挂满枝头，在阳光的照射下，颜色红润，十分显眼，很具观赏性。
    据园区负责人郭杰介绍，秋葵原产于非洲，又名羊角豆，近年来在我国市场上成为一种热门的新型保健蔬菜。其肉质柔嫩、润滑，具有健身解困、美容瘦身、防癌等功效。
    “秋葵咱们是从日本引进的一种新品种，属于一年生的木本，早春种植，一直能采摘到十月份。到七月份就逐渐进入产量的高峰期，它是一种老少皆宜的食品。”郭杰说。
据郭杰介绍，秋葵主要有红黄绿三个颜色的品种，他们种植红、黄两种，而红秋葵是黄秋葵中果实外皮红色的品种，是一种知名的中医药材，也是非常有营养价值的新型保健蔬菜。红秋葵营养成分比绿色果的黄秋葵略高，同时以华丽的外表和高产高效更深受人们青睐，有助消化，增加人体耐力和保护肠胃和肝脏的作用。因此，秋葵是一种有很高开发价值的蔬菜，栽培发展前景广阔。另外，秋葵喜温耐热，耐旱耐湿，抗病性强，种植管理并不复杂，今年示范园区开始试种植，其目的就是为农民探路让农民少担风险多得实惠，为农民探索一条新型产业致富路。