1644年，闯王李自成带兵攻进北京，推翻了明王朝，次年，前明总兵吴三桂与清军将领多尔衮联合攻入关内。很快，北京城告急，危急时刻，李自成将所有财宝分成两部分，一部分由自己带着撤退至湖北一带;另一部分命令最信任的大将米脂人李元送回米脂老家埋藏起来，以图东山再起时所用。
　　李元受命后带领一班人马装扮成商队，星夜出城，匆匆上路，一路向西。不几日便通过清涧县的黄河西辛关渡口，从岔口入沟，经折家坪打算从玉家湾村翻山去米脂。一行人马马不停蹄来到子长县东沟门时，天色已晚，人困马乏，李元发现向西的沟里丛林茂密，有一股清泉流出，正是隐蔽修整的好地方，便带领兵马进入沟里。行至一公里处时发现此处是两条沟交合处，地势平坦，山势险峻合围，像个天然的屏障，便下令烧火做饭。做饭的士兵在一个石岸下找到一处山泉，就取水煮饭。饭熟后大家发现今天的饭特别香甜，李元将军便举着火把看个究竟，他发现山泉在一个石岸下面，石岸上面的树丛中有一个很大的蜜蜂窝，不时有蜂蜜滴进泉水里，所以米饭很香甜。
　　第二天早晨，李元一行起程上路，队伍刚到东沟门，发现吴三桂的追兵赶到，将沟口封堵。吴三桂追兵行至此处发现山势险峻，丛林茂密，更有清泉流出，怀疑李元一行进沟休整，正犹豫之时，从魏家岔方向过来一个赶路人，只听一个军官问道：“你从哪里来?路上是否见过一队商贩?”路人回答：“我是清涧人，从米脂走亲戚返回，一路上并未见大队人马经过。”军官又指着西边的山沟问道：“你是否知道这条沟叫什么沟?”路人答道：“此沟丛林茂密，杂草丛生，没有人家常住，常有大量野蜜蜂出入，当地人称蜜蜂峪。”
　　军官便断定李元一行人带着宝物进沟隐蔽，于是下令把守沟口三十天，要将李元一行人饿死在沟里。
　　李元一行被困在沟里，很快所带粮食用完，他们就用蜂蜜泉水煮树和野菜吃，并没有被饿死，而且蜂蜜饭的特有营养成分使他们信心倍增。三十天后，吴三桂兵进沟搜索，既没有发现宝物，也没有发现尸体，以为他们翻山逃走，便撤兵离去。其实李元他们在追兵进沟来时就藏在附近的山梁上，并没有被追兵发现。
　　追兵走后，李元将军打听到绥德、米脂一带都已经被清兵占领，于是就近埋藏了财宝，给所带士兵打发了一些盘缠，让他们回乡务农或经商，自己也开荒种地守着蜜蜂峪蜂蜜泉，当起了农民。
　　1927年10月，根据中共中央八七会议精神，在中共陕西省委领导下，共产党员唐澍、李象九、谢子长、白明善等以党组织掌握的陕北军阀井岳秀部第十一旅第三营为主力，联络其他几个连的千余官兵在陕西省清涧县起义，打响了西北地区武装反抗国民党统治的第一枪。震惊全国。很快，国民党陕北总督井岳秀命令驻绥德县高双城部队围攻起义部队，由于敌强我弱，起义部队很快就打散，谢子长带着警卫员向瓦窑堡方向撤退，边走边打，从任家山绕道来到蜜蜂峪，傍晚时分才在一户姓魏的老乡家里住下，老乡给他们做了一顿南瓜米饭，老谢和战士们说，甜，太甜了。第二天他们将红旗插在蜜蜂峪山顶来召集失散的同志。当失散的战士在村里蜂蜜泉边修整几天后，陆续踏上革命的征途。
　　1936年，党中央在驻瓦窑堡时，有一次会议结束后，贺晋年请毛主席等中央领导同志吃红薯焖饭，就是专门用毛驴从蜜蜂峪驮的水，饭后，大家都称赞：“蜜蜂峪的水就是甜!”
　　上世纪七十年代，全国兴起“农业学大寨”热潮，大搞农田基本建设，蜜蜂峪村也不例外，山上修梯田，山下打淤地坝。打淤地坝的时候将蜂蜜泉填埋掉了。
　　改革开放以来，为了搞活经济、发展高效农业，蜜蜂峪村在坝地上建起了81座蔬菜大棚，里面种上了西红柿、西葫芦、辣椒等蔬菜。多年来，每当蜜蜂峪的蔬菜运到县城里，人们最喜欢购买，因为蜜蜂峪的蔬菜有一种特别的清爽甘甜的味道，维生素含量特别高，经常食用有保健养颜之功效。有人猜想，一定是地下的蜂蜜泉滋养的结果;每当看到蜜蜂峪村卖菜归来乐呵呵数钱的农民的时候，人们不禁要问，这些钞票不正是当年李元将军历经千辛万苦运回埋藏的财宝吗?